Escapada a la Rioja, Restaurante Jazz

Ternera en salsa

Hace unos meses y como ya comenté en una entrada anterior, pasamos un fin de semana por el sur de la Rioja, concretamente en Villoslada de Cameros, un pueblecito en el Parque Natural Sierra de Cebollera. Una zona que resultó muy tranquila en Agosto, por lo que en otras fechas debe ser la paz absoluta.

No hay muchos sitios para cenar, por lo que optamos por una casa rural con restaurante para no dar vueltas innecesarias y tener el restaurante a mano. Elegimos la Posada Hoyos de Iregua que tiene el Restaurante Jazz abierto a todo el público, no solo para los huéspedes.

Las dos noches que estuvimos cenamos en este restaurante que ofrecía un menú por unos 15€ por persona con varias alternativas a elegir, de entre las cuales optamos por los siguientes platos. Hay que tener en cuenta que estuvimos en verano y todos los primeros eran platos ligeros y frescos:

Bar Las Gemelas

Chuletas de cordero

Tibi, Urbanización Finca Terol

Las Gemelas es uno de esos sitios de siempre, de los que su forma de hacer las cosas, su trato y su precio los convierte en sitios que llenan sus mesas sin problemas. Si hay unas palabras que lo definan son sinceridad y sencillez. Una cocina sin artificios, un tapeo tradicional, carnes a la brasa y unos precios muy buenos, hacen de Las Gemelas un bar clásico que triunfa y al que apetece ir si estás por la zona.

Almuerzos de moteros ciclistas o senderistas y comidas de domingo de todo tipo de familias son los clientes habituales de este bar situado en la entrada de la urbanización Terol. Nosotros lo visitamos tras una sesión de senderismo y tomamos lo siguiente:

Restaurante Posit Club de tenis

Arroz abanda

Villajoyosa, Carretera del port, 22

Siguiendo con las entradas que tengo pendientes y retrasadas, en esta ocasión le toca el turno a un sitio familiar e ideal para ir con niños, sobre todo cuando llegue el próximo verano. El Pósit Club de tenis, en Villajoyosa, tiene unas instalaciones amplias para celebraciones y eventos con unos menús con muy buena relación calidad precio.

Ya conocíamos El Pósit del paseo de Villajoyosa y en este caso, el concepto y la cocina son diferentes. Nos encontramos en un sitio más orientado a celebraciones y que incluye piscina entre sus instalaciones. Ahora no es fecha adecuada, pero en verano es un añadido interesante para ir con los niños y darse un baño antes de comer. En este aspecto, mi impresión fue un poco decepcionante pues las duchas no funcionaban y encontramos algunos cristales por la zona de baño. Teniendo unas instalaciones así, deberían cuidarlas un poco más e incluso añadir un pequeño bar en la zona de piscina para completar la experiencia.

Restaurante La Serena

Salmonete con cítricos

Altea, Carrer Alba 10

Todos los veranos nos apetece hacer una visita a Altea de noche. Uno de los cascos antiguos más bonitos que tenemos en Alicante y que por las noches tiene un encanto especial. Esta vez para cenar elegí otro de los sitios que tenía anotado en la lista y dentro del apartado de “sitios con encanto”. Restaurante La Serena, perteneciente al hotel del mismo nombre y con un estrella michelín como asesor y chef ocasional, Fran Martínez.

Basa su oferta principal en dos menús cerrados uno corto y otro más largo. Cuando llegamos nos avisaron de que solo podíamos pedir el corto pues el largo se había terminado. Nos pareció correcto pedir el corto siendo cena y que tampoco somos de cenar demasiado.

En nuestra visita, el menú estaba compuesto de:

Restaurante Sudeste

Sudeste

Alicante, Calle Bazán 34

Si hay algo que defina este lugar es internacional. Cocina de mercado con productos frescos e influencias de muchos rincones del mundo. Hamburguesas, tacos o sandwichs variados junto con ensaladas y algunas propuestas más, todas originales y con mucho gusto. Desde un sandwich danés a un ceviche o una hamburguesa, todo cabe en su carta pero siempre con un toque distinto.

Además de disponer de todos sus vinos por copas, lo cual siempre agradezco, tienen una carta muy generosa de cervezas artesanas tan de moda hoy en día. Seguro encuentras tu preferida.

A pesar de ser sábado y no tener reserva hemos tenido suerte y nos han dado una mesa para dos. Hemos optado por los siguientes platos para compartir:

El Baret de Miquel

El baret de Miquel

Denia, C/Historiador Palau 1

Cuando consigues ir al Baret de Miquel por primera vez, lo primero que te viene a la cabeza antes de entrar a su local es un “POR FIN!!!”. Y es que no hay bar en la provincia en el que cueste tanto tiempo disponer de una mesa como en el Baret. Y es que reservamos con una antelación de unos 7 meses más o menos. No intentes reservar para este año. En Diciembre abren la agenda para el 2017.

Y ¿qué tiene el Baret para esas esperas?. Producto espectacular con unas preparaciones dignas de los mejores estrellas a un precio muy ajustado. Formado con los grandes, Miquel hace una cocina de mercado huyendo de modas, estrellas y convencionalismos. Y el resultado es envidiable.

El local no pasa desapercibido, es pequeño, pero con mucho carácter. Decorado con gusto y sin perder la esencia de bar, con su colección de sifones por las pareces y otros elementos decorativos que le dan personalidad propia.

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