Gastrobar Vidi

Escalivada con ahumados

Elda,  Jose Maria Peman, 11, 03600

La visita al gastrobar Vidi, fue completamente fortuita y sin premeditación. Nuestra intención era cenar en el Xiri, en Monovar y disfrutar de su terraza y de la coca de higos con jengibre que tomamos este verano. Sin llamar ni reservar, en plan valientes y sobre las 22:00, nos plantamos allí salivando por la coca y nos encontramos con que estaba cerrado por vacaciones.

Una búsqueda rápida por diversas opiniones sobre sitios cercanos, nos llevaron a Elda, al gastrobar Vidi. A pesar estar en fiestas y por motivos que se me escapan del entendimiento, encontré aparcamiento a la primera y a menos de 200 metros del local.

No pudimos conocer la terraza, pues sin reserva y sobre las 22:30h no estábamos para elegir, pero en otra ocasión lo intentaremos.

Bucaneros boletus y FoieLocal con decoración moderna y sencilla y con una carta bastante amplia. Mientras esperamos que nos dieran mesa, pudimos observar los platos que servían en otras mesas y aparentemente disponían de un buen producto.

Nos dejamos asesorar por la persona que nos atendió sobre todo por desconocer los tamaños de las raciones y comenzamos con una de escalivada con ahumados. Plato sin mucho secreto y más que escalivada convendría hablar de pimiento asado. Aún así, resultó correcto el salmón y el bacalao y el aliño.

A continuación probamos uno de los platos estrella, en ración individual. El bucanero de boletus y foie. Mezcla siempre acertada y en este caso no era menos, los trocitos de foie fresco a la plancha con las setas y pequeños trozos de crujientes de pan con una salsa ligera e hilos de puerro. Sencillamente delicioso.

Por último, tenía curiosidad por probar uno de sus platos de carne ya que había visto alguna ración y pintaba bien. El elegido fue el entrecot de angus a la brasa. Una generosa ración sobre patatas paja que no hacían honor a la carne. La carne sabrosa, muy tierna y en su punto y ración suficiente para los más comilones. En nuestro caso lo compartimos.

En esta ocasión, dos personas con una copa de vino y dos cañas, pagamos unos 39€. Un sitio recomendable para picar en Elda, con buenos platos e interesantes entradas con producto de calidad.

Angus Brasa

De un vistazo:

  • Está en: Elda, en la calle Jose María Peman, 11. Ver en Maps
  • Cierra: Domingos y las noches de lunes a miércoles
  • Parking: Zona centro de Elda, no hay parking cercano.
  • Precio: Suele tener menús para grupos entre 15€ y 28€ con alguna bebida. A la carta, entre 17€-27€
  • Servicio/pan: Sin coste añadido.
  • Opinión general: Correcta cocina con buen producto y mucha ilusión. Buena opción para picoteo en grupo y precio correcto incluso en los vinos.
  • A mejorar: El recurrente tema de los vinos por copas, prácticamente sin opción
  • Atención/servicio: Muy cercano y agradable
  • Distribución: Interior y terraza
  • Opciones vegetarianas: Nada más allá de unos quesos o verduras plancha, insuficientes para comida completa
  • Con bebés: No es muy amplio, conviene reservar
  • Con niños: Nada que objetar. Mejor en terraza
  • Carta de vinos: Aceptable y variada, con buenos precios
  • Fecha visita: 12/09/2014
  • Gastrobar Vidi

 

 

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