La Sal Wine Bar

Croquetón

 San Vicente del Raspeig, C/General Prim 14, Bajo

Tienes una entrada más reciente de este local.

Viviendo en San Vicente, me viene bien disponer de algunos sitios cerca donde picar algo esos días que no te apetece desplazarte mucho o no tienes nada preparado. Uno de los problemas de San Vicente es que una gran parte del público son universitarios comilones que buscan algo barato sin importarles demasiado la calidad.

Entre todas las opciones disponibles, nos encontramos con algunas propuestas destacables, con buena materia prima y muy buena cocina. Y para rizar el rizo, algunas de ellas tienen unos precios realmente atractivos. A este último grupo pertenece La Sal Wine-Bar.

Anotado en la lista de pendientes desde la primera vez que pasé por delante y me llamó la atención, no ha sido hasta hace poco que lo he visitado en una cena informal con cuatro comensales.

Patatas BravasEn nuestra visita, comenzamos con unos croquetones de boletus y jamón. Siguiendo recomendación de la persona que nos atendió, pedimos 2 unidades para los cuatro y fue suficiente pues el tamaño hace honor a su nombre. Crujientes por fuera y cremosas, con buena cantidad de jamón y correcto toque de la seta.

Seguimos con su versión de las patatas bravas, una salsa brava y unas patatas en rebanadas y rebozadas con una textura suave y nada aceitosas. Correctas, pero personalmente me quedo con otras bravas más tradicionales.

Una de las recomendaciones fuera de carta que nos trajeron fue el calamar nacional, sobre morcilla. Una apuesta arriesgada con un contraste no muy usado pero que resulta agradable. La morcilla era suave y el calamar muy tierno. Buen contraste.

Como plato para compartir, tomamos unas carrilleras ibéricas con su puré de patata. Tiernas y jugosas. Muy recomendables. Quizá en otro momento habríamos pedido montaditos. La cena no fue excesivamente copiosa, pero quedamos satisfechos y para completar pedimos un par de postres a compartir, clásicos y de los que ya encuentras en muchos sitios, pero que todavía alguno te puede sorprender:

Tarta de queso y Couland de chocolate. Típicos y muy vistos pero correctos. Como ya he comentado en otras ocasiones, me cuesta encontrar una tarta de queso que supere la de Ca Marta y un couland que supere el de sus vecinos de enfrente, el Murri.

Siendo cuatro comensales, con lo mencionado, junto con unas copas de vino y caña, pagamos unos 50€ en total.

En definitiva, un sitio a tener en cuenta. Una relación calidad precio excelente, con algunas propuestas originales y unos menús diarios que pintan francamente bien y no tardaré en probar.

De un vistazo:

  • Está en: San Vicente del Raspeig, General Prim 14, junto a la Iglesia. Ver en Maps
  • Cierra: Los lunes y la noche del domingo
  • Parking: Aparcamiento complicado. Parking de San José (Mercado)
  • Precio: Menú diario completo por 15€. A la carta entre 13€-20€.
  • Servicio/pan: 0,75€ por persona.
  • Opinión general: Buena cocina y tapeo a un precio excelente. Muy buena relación calidad precio
  • A mejorar: Uno de los salones es un poco ruidoso
  • Atención/servicio: Correcto y amable
  • Distribución: Dos salones interiores y según temporada, algunas mesas en una pequeña plaza
  • Opciones vegetarianas: Insuficientes para una comida completa
  • Con bebés: No es demasiado amplio, conviene reservar
  • Con niños: Nada a destacar, aunque la calle es poco transitada
  • Carta de vinos: Sencilla y con referencias distintas de las más típicas. Precios aceptables
  • Fecha visita: 01/11/2014
  • La Sal Wine Bar

3 Responses to La Sal Wine Bar

  1. […] de mediodía por unos 15€ con una pinta estupenda que tengo pendiente probar. Puedes consultar la entrada de una visita anterior. Como comento en la sección “de un vistazo”, uno de los salones […]

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