Nueva visita a El Palé, Vinos y tostas

Ahumados

Alicante. Calle San Fernando 8

El Palé es uno de esos sitios que gusta ir de vez en cuando. Dentro de su aparente sencillez esconde unos productos espectaculares para disfrutar de un buen picoteo acompañado de un buen vino o una cerveza artesana. Aunque la carta no es demasiado amplia, todo lo que tiene está de lujo y preparado con mucho esmero y cariño.

Un sitio con un marcado carácter que tiene, como principal especialidad que le distingue de los demás, los ahumados. Unos ahumados caseros y totalmente distintos a lo que acostumbras a ver normalmente.

En esta visita, probamos los siguientes platos:

Un Foie casero, espectacular y una generosa ración. Aunque es un plato que te encuentras en muchos sitios, en este caso es altamente recomendable.

Los ahumados no pueden faltar. Un variado de ahumados de emperador, atún, secreto y pato y servido con unas finas rodajas de pan tostado. Ahora los sirven para llevar. ¡puntazo!

Una tosta de bonito del norte y alcaparras y una de sardinas, aguacate y tomate seco. Las tostas están tremendas, no solo por sus ingredientes sino también por el pan casero y grueso con el que las hacen.

Con unas copas de vino y unas cervezas artesanas, dos adultos pagamos unos 43€.

En definitiva, un sitio totalmente recomendable donde realizar una comida o cena de picoteo en un ambiente tranquilo.

De un vistazo:

  • Está en: Calle San Fernando 8, Alicante. Ver en Maps
  • Cierra: Domingos. Consultar horario en su web pues varía según los días para desayunos/comidas/cenas
  • Parking: Zona centro muy complicada. Parking del puerto o San Cristóbal
  • Precio: Menú del día 12 € y a la carta 15€-25€
  • Servicio/pan: Sin costes añadidos
  • Café: No pedimos
  • Opinión general: Un sitio original y fresco para un picoteo informal, unos vinos y alguna tosta. De los sitios que apetece visitar de vez en cuando. Esos ahumados son inmejorables
  • A mejorar: Creo que poco a poco debería ampliar un poco la carta, es corta aunque por el contrario apetece todo
  • Atención/servicio: Agradable y cercano
  • Distribución: Interior
  • Opciones vegetarianas: Pocas opciones para una comida completa
  • Con bebés: Local no demasiado grande, convendría reservar
  • Con niños: Nada a destacar
  • Carta de vinos: Pocas pero acertadas referencias.
  • Fecha visita: 22/06/2016
  • El Palé Vinos y Tostas
  • Puedes ver otras opiniones en los blogs amigos Los Comensales y La Gastroteca de Félix

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