Nueva visita a Japonice

Niguiri de Anguila

Alicante, C/Castaños 29

Los últimos meses hemos visto en Alicante una explosión de locales de comida japonesa. Tienes muchisimas opciones para elegir, desde el puesto de sushi de algún gran almacen a multitud de restaurantes Wok y algunos restaurantes más formales.

Entre todas las opciones y sin lugar a dudas, me quedo con dos, Japonice, por su amplia variedad, por sus rolls con un toque más fusión y por el sushi de calidad que tienen, todo ello a un precio excepcional y por otro lado, con Daikichi, por el toque más cercano a la comida japonesa.

Japonice dispone de un pequeño local muy acogedor, con ambiente íntimo y buena música de fondo. Un lugar acertado para cenas de parejas o pequeños grupos de amigos que les gusta comer conversando en un entorno agradable.

Nuestra última visita fue en los días previos a Navidad, entre semana y para una cena de pareja tranquila. Aunque dispone de varios combinados de sushi, en esta ocasión preferimos elegir a la carta.

Comenzamos con un aperitivo de alga wakamé, cortesía de la casa y para ir abriendo boca. A continuación, tomamos lo siguiente:

  • Niguiris de Anguila, nos encanta este niguiri, ligeramente quemado con soplete y con un sabor delicioso. Es uno de los fijos.
  • Niguiris de Atún rojo, piezas del tamaño adecuado para tomar en un par de bocados. Atún de primera, de los que se deshacen y de gran calidad.
  • Yakitoris, dos brochetas de pollo laqueado y con salsa teriyaki, con tomates cherri y una pequeña ensalada. Tiernos y muy buenos. Este tipo de brochetas es muy típico en Japón. Echo de menos las que probé en Tokio confeccionadas con la piel del pollo crujiente enrollada en brocheta. No muy sana por la grasa que tiene pero para chuparse los dedos.
  • Hot Ebi Roll, uno de los rolls cocinados con toques de fusión, ligeramente picante y espectacular.
  • Crispi Roll, uno de los tempurizados, con un toque crujiente por la masa wanton que lo envuelve. Los rolls cocinados y tempurizados no deben ser los más acordes con la cocina japonesa real, pero están tremendos y no viene mal un poco de fusión a cualquier cocina pues se enriquece.
  • Wok de Noodles, noodles o arroz, tipo de salsa e ingredientes adicionales. La forma ideal de completar cualquier cena o comida. Muy buenos.

No tomamos postre y acompañamos con una copa de vino y una cerveza japonesa Asahi. Dos personas pagamos unos 40€ aproximadamente.

En definitiva, uno de los mejores japoneses para una comida o cena tranquila, con un sushi de alto nivel y una carta muy variada. De los que nos gusta repetir de vez en cuando.

De un vistazo:

  • Está en: Alicante, C/ Castaños 29, frente taquillas del teatro principal. Ver en Maps
  • Cierra: Domingos
  • Parking: Zona centro, Parking Alfonso X el sabio o San Cristobal
  • Precio: Menús desde 14€. A la carta 17-25€
  • Servicio/pan: Sin costes adicionales
  • Café: No hemos tomado
  • Opinión general: Uno de mis japoneses preferidos en Alicante junto con Daikichi. Uno de los habituales de este tipo de comida. Buen producto, bien tratado y a un precio muy correcto.
  • A mejorar: Buena comida, buen trato y buen ambiente, ¿qué más se puede pedir?
  • Atención/servicio: Muy correcto y profesional
  • Distribución: Local pequeño e íntimo
  • Opciones vegetarianas: Incluye algunos rolls y ensaladas vegetarianas para una comida completa
  • Con bebés: Es un sitio pequeño y no muy apropiado para visitar con carritos
  • Con niños: Nada que objetar
  • Carta de vinos: No evaluada
  • Fecha visita: 23/12/2015
  • Restaurante Japonice
  • Puedes ver otra opinión en el blog amigo Los Comensales

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