Restaurante Japonice

Varios entrantes

Alicante, Castaños, 29

Seguimos probando los japoneses de la ciudad. Tras el Wasabi, ahora le toca el turno a Japonice. Habíamos oído muy buenos comentarios del mismo, y justo cuando nos decidimos a probarlo nos encontramos con un cupón del información. Por 33€, un menú aparentemente correcto para dos personas con la primera bebida incluida. Tras un primer intento fallido de reservar, cogimos mesa y fuimos a probar el menú propuesto para la ocasión.

Japonice es pequeño pero muy acogedor e íntimo, con una decoración muy acertada y un ambiente que te hace sentir a gusto. La pega para los que hacemos fotos para publicar es que tiene una luz muy tenue, pero hacer buenas fotos no es algo que busques cuando eliges un restaurante.

NoodlesPara empezar, por gentileza de la casa y fuera del menú nos sirvieron una degustación de verdura en tempura muy buena. Nada aceitosa ni pesada.

A continuación y ya dentro del menú, una bandeja variada con edamame (vainas de soja, hervidas con agua y sal), unas deliciosas gyosas (tipo de empanadilla al vapor, variedad de los dumplings chinos) y rollitos.

Llegó el momento del wok de arroz o noodles a elección. En nuestro caso elegimos dos de noodles, uno un poco más dulce y otro más picante. Por un lado, noodles con pato y setas y salsa teriyaki y por otro lado, noodles con pollo, cacahuetes y salsa thai. Es muy práctica la posibilidad de mezclar tú los ingredientes de los noodles o del arroz. Tienes muchas opciones posibles combinando ingredientes y salsas.

Por último, el combinado de shusi. Makis, Niguiris y rolls clásicos. Los ingredientes de muy buena calidad, sobre todo, en el Niguiri que es donde más se nota la calidad del pescado, resultó muy bueno. En el caso del cupón, la única pega que podemos ponerle era lo monótono de la bandeja, pero lo cierto es que en la carta había una buena variedad incluyendo algunos rollos con toques de fusión. El tamaño del roll me parece más apropiado que en Wasabi. En éste último, me parecen muy gruesos.

Llegado el turno del postre, correcto, pero poco japonés. Un poco de tarta de queso y browni.

En definitiva, una muy buena opción japonesa en el centro de Alicante que esperamos volver para probar otras opciones de la carta muy atractivas.

Combinado Shusi

De un vistazo:

  • Opinión general: Muy buena opción entre los japoneses del centro. Carta muy amplia con algunas opciones fusión y servicio a domicilio.
  • Atención/servicio: Muy profesional.
  • Distribución: Interior.
  • Opciones vegetarianas: Muy pocas al ser el pescado la base de su cocina.
  • Con bebés: Es un local muy pequeño.
  • Con niños: Seguramente, no es la cocina que más les pueda gustar.
  • Precio: Entre 20€-35€. En nuestro caso, cupón 33€ dos personas.
  • Servicio/pan: Sin cargos añadidos.
  • Carta de vinos: Pequeña con buenas referencias.
  • Fecha visita: 04/03/2014.
  • Restaurante Japonice

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