Restaurante Murri

Ensalada César

San Vicente del Raspeig, C/ General Prim 5.

*** Actualización *** Restaurante Murri ha cerrado sus puertas en San Vicente y abrirán varios restaurantes en Alicante que probaremos y os contaremos.

Hemos estado en el restaurante Murri en diversas ocasiones y momentos del año. Hemos podido comprobar las variaciones de su carta y los productos que mantiene, pero en la última visita, hemos probado la opción de menú diario. La formula del menú diario es siempre la misma, una entrada de sopa, crema o similar, un primero, segundo y un postre. Cambia semanalmente y suelen hacer alguno para ocasiones especiales con otro precio.

La opción de menú diario nos gustó mucho y es recomendable, pero no hay que dejar de probar la carta en alguna ocasión. El tataki de atún es de los mejorcitos y como postre, el couland es espectacular. Espero que mantengan estas opciones siempre en carta.

Huevo poché

En nuestra visita, empezamos la entrada con un Chowder de cangrejo con buñuelo de bacalao, es como una crema muy suave de cangrejo con un buñuelo de bacalao rebozado con tinta. Muy bueno, la crema suave y el bacalao jugoso, la única pega que al ser un pequeño bocado de bacalao, el rebozado le quitaba protagonismo.

Siendo dos personas y como primer plato, elegimos cada una de las dos opciones disponibles, una ensalada cesar y un huevo poché. La ensalada césar con anchoas de bota, servida individual y con una preparación un tanto distinta de lo habitual, tanto el queso como el bacon muy crujiente. Y el huevo a 65º con migas y jamón, resultó un plato redondo y muy bueno en conjunto.

Como segundo también elegimos una de cada entre las opciones disponibles, costillasy una caballa marinada.  Las costillas a la barbacoa estaban muy tiernas y jugosas, deliciosas.  Por su parte, la Caballa marinada con romescu y berenjena, en este caso, también estamos ante un plato redondo, unos filetes de caballa tiernos y correctamente acompañados con la verdura y la salsa romescu.

Para finalizar, optamos por un solo postre, en este caso, una crema catalana y naranja. Distinta, no pienses en la crema catalana tradicional sino en algo parecido a una espume de crema catalana con una base de naranja confitada a tomar en terrina tipo yogur.

Fuera del menú incluye opciones muy atractivas para disfrutar gastronómicamente hablando. El tataki que mantiene en su carta desde los inicios, es uno de los mejores que hemos probado y el couland de chocolate, con su mezcla de chocolates es sencillamente espectacular. En otras ocasiones, hemos probado también algunos platos memorables de temporada que recordamos y echaremos de menos, como una genial hamburguesa de ciervo y algunas vieras de las que quitan el hipo.

En definitiva, un sitio a probar sí o sí, ya sea con un menú diario, especial o a la carta.

Caballa con romescu

De un vistazo:

  • Opinión general: Cocina de mucho nivel, variada y con un producto excelente. De los sitios de obligada visita para cualquier gastro-aficionado. Menú diario de alta calidad.
  • Atención/servicio: Muy atento y muy profesional. Sobresaliente.
  • Distribución: Interior, minimalista, quizá una sala un poco fría con falta de carácter.
  • Opciones vegetarianas: Insuficientes para una comida completa.
  • Con bebés: El espacio en el comedor es suficiente para carros..
  • Con niños: Nada que destacar.
  • Precio: Menú 19€ sin iva ni bebida. A la carta 30€-35€.
  • Servicio/pan: Incluido en el menú.
  • Carta de vinos: Aceptable, con buenas sugerencias.
  • Fecha visita: 14/02/2014.
  • Murri

4 Responses to Restaurante Murri

  1. Rose Brindley dice:

    Muy buen articulo desde aca de California USA.

  2. […] El tamaño y cantidad de los cuatro platos, nos permite poder pedirnos un postre compartido, en esta ocasión, un couland de chocolate con su helado de vainilla. Muy bueno, pero seguimos quedándonos sin duda, con el de Murri. […]

  3. […] Sabiendo que le quedan pocos días al Murri en su ubicación en San Vicente del Raspeig, queríamos hacerle una última visita, así que aprovechamos una celebración entre semana para cenar por última vez allí. Ultimamente han reducido el precio de sus menús dejando el menú diario a unos muy competitivos 15€ con iva y una bebida incluida. La última vez que probamos el menú diario rondaba los 20€. Puedes ver la entrada anterior. […]

  4. […] Tarta de queso y Couland de chocolate. Típicos y muy vistos pero correctos. Como ya he comentado en otras ocasiones, me cuesta encontrar una tarta de queso que supere la de Ca Marta y un couland que supere el de sus vecinos de enfrente, el Murri. […]

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