Restaurante Nuestra Barra

Medallones de Pulpo

Torrellano, Carrer Consueta, 6

Del restaurante Nuestra Barra en Elche, surgió el nombre y la mayoría del personal que se ha trasladado a Torrellano, creando un restaurante donde lo que prima es el producto. Embutidos Joselito, atún de Almadraba, salazones de primera y pescado y marisco fresco de Santa Pola, por poner algunos ejemplos.

Otros aspectos fundamentales del sitio son la barra de tapeo y la cocina a la brasa, que le da un toque distinto a muchos platos.

Respecto a los platos probados, personalmente notamos que varias opciones no tienen una elaboración a la altura del producto, por ejemplo, el tataki de atún quizá esté marinado mucho tiempo y eso también le da un tono más marrón que rojizo y lo seca ligeramente más. El pulpo, que hemos probado de varios modos, peca de estar más duro de lo que debería y en general, algunos platos cocinados dan la apariencia de muy precocinados.

Por otro lado y debido a la calidad de su materia prima, podemos disfrutar de buenos pescados, mariscos, embutidos de primera y carnes a la brasa.

MontaditosEn la última visita, tomamos los medallones de pulpo anteriormente comentados, unos mejillones a los que la brasa les daba un toque especial y una ensalada templada como entradas.

A continuación, pedimos varios montaditos y mini hamburguesas que sirven en distintos panes  según la elección, como pan negro o pan de cristal. Todos los montaditos y mini hamburguesas que hemos probado en las distintas visitas están buenos y son correctos.

Para terminar, unos Gin Tonics buenísimos, muy bien preparados y atentamente servidos para terminar la cena.

De un vistazo:

  • Opinión general: Producto de muy buena calidad pero a nuestro gusto, no siempre acertado en la elaboración.
  • Atención/servicio: Dentro de un buen servicio profesional y dependiendo del personal que te atienda, el trato va desde el más afable y cercano hasta alguno excesivamente seco y serio.
  • Distribución: Interior planta baja y primera, amplio. Pequeña terraza en la calle.
  • Opciones vegetarianas: Algunas opciones de verduras brasa y similares.
  • Con bebés: El espacio entre mesas es muy correcto y suficiente para carritos.
  • Con niños: Nada a destacar.
  • Precio: A la carta, entre 25€-45€.
  • Servicio/pan: 0,90€ pan por persona.
  • Carta de vinos: Correcta con algunas buenas referencias.
  • Fecha visita: 12/08/2013
  • Nuestra Barra, Torrellano

2 Responses to Restaurante Nuestra Barra

  1. […] Puedes encontrar información de este local en la web amiga: Nada en el tintero […]

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