Restaurante Nuestra Barra

Torrellano, Carrer Consueta, 6
Del restaurante Nuestra Barra en Elche, surgió el nombre y la mayoría del personal que se ha trasladado a Torrellano, creando un restaurante donde lo que prima es el producto. Embutidos Joselito, atún de Almadraba, salazones de primera y pescado y marisco fresco de Santa Pola, por poner algunos ejemplos.
Otros aspectos fundamentales del sitio son la barra de tapeo y la cocina a la brasa, que le da un toque distinto a muchos platos.
Respecto a los platos probados, personalmente notamos que varias opciones no tienen una elaboración a la altura del producto, por ejemplo, el tataki de atún quizá esté marinado mucho tiempo y eso también le da un tono más marrón que rojizo y lo seca ligeramente más. El pulpo, que hemos probado de varios modos, peca de estar más duro de lo que debería y en general, algunos platos cocinados dan la apariencia de muy precocinados.
Por otro lado y debido a la calidad de su materia prima, podemos disfrutar de buenos pescados, mariscos, embutidos de primera y carnes a la brasa.
En la última visita, tomamos los medallones de pulpo anteriormente comentados, unos mejillones a los que la brasa les daba un toque especial y una ensalada templada como entradas.
A continuación, pedimos varios montaditos y mini hamburguesas que sirven en distintos panes según la elección, como pan negro o pan de cristal. Todos los montaditos y mini hamburguesas que hemos probado en las distintas visitas están buenos y son correctos.
Para terminar, unos Gin Tonics buenísimos, muy bien preparados y atentamente servidos para terminar la cena.
De un vistazo:
- Opinión general: Producto de muy buena calidad pero a nuestro gusto, no siempre acertado en la elaboración.
- Atención/servicio: Dentro de un buen servicio profesional y dependiendo del personal que te atienda, el trato va desde el más afable y cercano hasta alguno excesivamente seco y serio.
- Distribución: Interior planta baja y primera, amplio. Pequeña terraza en la calle.
- Opciones vegetarianas: Algunas opciones de verduras brasa y similares.
- Con bebés: El espacio entre mesas es muy correcto y suficiente para carritos.
- Con niños: Nada a destacar.
- Precio: A la carta, entre 25€-45€.
- Servicio/pan: 0,90€ pan por persona.
- Carta de vinos: Correcta con algunas buenas referencias.
- Fecha visita: 12/08/2013
- Nuestra Barra, Torrellano
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