Restaurante Serafines

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 Ibi, Carretera Alcoy, Km 16

Muy cerca del área recreativa de San Pascual y en un entorno envidiable, nos encontramos con esta finca rústica convertida en restaurante de montaña con una carta amplia y variada para satisfacer la mayoría de los gustos.

Serafines es un buen restaurante y al ver la gran variedad de platos que tienen hace que te preguntes si acertarás con tu elección, o por el contrario es una carta demasiado amplia para ofrecer una cuidada calidad en todos sus platos.

Optamos por dejarnos recomendar por alguna de las entradas y luego pedimos platos individuales de carne y pescado.

Pastel de morcillaComenzamos con media ración de pericana que, a pesar de no ser muy de mi gusto me resultó agradable. El bacalao estaba prácticamente en migas y la ñora muy troceada también.

Seguimos con dos de las recomendaciones que nos hicieron y que también recomendaría en una visita a Serafines, las croquetas de boquerón, crujientes y muy buenas y por otro lado, el pastel de morcilla, recomendación que cogimos con pinzas por si era demasiado fuerte, pero nada que objetar. Suave y delicioso.

Al centro y justo antes de servirnos los platos principales, nos sirvieron una ensalada de gulas que me pareció bastante sosa y personalmente no me gustó la gula con el tomate rallado.

Como platos principales elegimos 3 carnes y un pescado. Como pescado, un lenguado a la plancha normal, donde piensas si no era una de las mejores opciones en una carta excesivamente amplia.

De las opciones de carne nada malo que apuntar, todas las carnes en su punto y muy sabrosas. Un entrocot plancha al foie muy bueno y un solomillo al foie también delicioso y muy tierno. Ambas raciones generosas. Por otro lado, un cordero relleno al horno que no tenía nada que envidiar al resto de carnes.

De la carta de postres caseros, pedimos para compartir un hojaldre de crema y chocolate y una tarta mousse de turrón. Ambos, de nuevo resultan ser raciones generosas y bien elaboradas.

En definitiva, un buen restaurante para terminar una jornada de senderismo en la montaña Alicantina, aunque al ser la carta muy amplia algunos platos no destacan especialmente.

Tarta mousse de turrón

De un vistazo:

  • Opinión general: Cocina tradicional y variada, con multitud de opciones en la montaña de Ibi.
  • Atención/servicio: Muy atento.
  • Distribución: Interior.
  • Opciones vegetarianas: A pesar de tener una gran variedad, no tiene muchos platos vegetarianos.
  • Con bebés: Es amplio y no hay problema en disponer de sitio suficiente.
  • Con niños: El entorno es muy bueno para andar antes o después de comer con los peques hasta el área recreativa cercana de San Pascual.
  • Precio: A la carta, entre 32€ y 40€.
  • Servicio/pan: 1€ por persona.
  • Carta de vinos: Buena variedad de vinos por denominación. No demasiado subidos respecto bodega..
  • Fecha visita: 02/02/2014.
  • Serafines.

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