Restaurante Zhu

Atún macerado

Alicante,  Doctor Sánchez San Julián, 6

*** Actualización *** Restaurante Zhú cerró sus puertas en Alicante.

Desde hace muchos años, disponemos de multitud de opciones que se acercan más o menos a la cocina asiática. La mayoría de ellos, adopta la fórmula de comida y menús baratos y poco más.

No obstante, hay algunos que merecen especial atención por algún motivo. Zhu es uno de ellos y en su caso es la calidad de su producto y cocina lo destacable.

Dispone de una cocina variada que incluye el clásico pato laqueado chino y el shushi japonés, junto con especialidades vietnamitas o thai.

Solomillo de BueyEn nuestra última visita, comenzamos con un Atún macerado en soja y jengibre muy bueno. El atún en crudo, ni siquiera marcado como el tataki y estaba delicioso. Seguimos con un plato de solomillo de buey al estilo de la casa, troceado muy pequeño salteado con espárragos y con semillas de sésamo que fue todo un acierto.

Para el final, quizá deliberadamente nos trajeron las vieras al wok. Era un plato que yo pensé tomar antes que el solomillo, pero supongo que al ser picante lo trajeron al final. Ya nos avisó la amable camarera: “poco pica, eh? poco pica”. Me gusta el picante, aún así ese plato me pareció excesivo a pesar de que nos dijera que hay quien lo pide el doble de picante. A mi gusto, un pelín menos de picante para poder apreciar mejor los sabores y no terminar con la lengua insensibilizada.

Para terminar, pedimos unas nueces con nata y un postre de la casa, que lleva plátano frito, lichi y helado y que resultó estar más bueno de lo que parecía con la descripción.

En otras ocasiones, hemos probado el muy recomendable bogavante con salsa de jengibre y otros platos siempre correctos, aunque alguno no muy a nuestro gusto personal. En definitiva, un asiático donde disfrutar con la comida y probar algunos platos distintos, eso si, a un precio superior al de los “chinos de barrio”.

Vieiras al wok

De un vistazo:

  • Opinión general: Muy buena calidad y una variada cocina asiática de Thailandia a Japón.
  • Atención/servicio: Muy correcto.
  • Distribución: Interior con cristaleras.
  • Opciones vegetarianas: Pocas opciones.
  • Con bebés: Amplio con sitio suficiente para carritos.
  • Con niños: El ambiente suele ser tranquilo, por lo quizá no sea el más apropiado.
  • Precio: Menús entre 11€ y 21€, completo. A la carta entre 20€-35€.
  • Servicio/pan: Sin costes añadidos.
  • Carta de vinos: Sencilla y de varias denominaciones.
  • Fecha visita: 09/11/2013
  • Zhu.

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