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La cangreja, un año más

La Cangreja

Murcia, La Manga del mar menor Punto Km.3, (Av. Décima) Playa La Galúa

Con el buen sabor de boca que nos dejó la visita al Chiringuito La Cangreja el año pasado, este año era una de las visitas obligadas.

Desde el 2015 redefiniendo el concepto de chiringuito para que puedas comer allí como en el mejor de los gastrobares, tomar unas tostas, hamburguesas, arroces o unas copas a la vez que disfrutas de la playa.

Reservamos unas hamacas y sombrilla y decidimos quedarnos en ellas también para comer. Si no vas a tomar un arroz y estando en la playa, la mesa es un accesorio prescindible.

Llegamos sobre las 12h y entre baño y baño tomamos unas cervezas y tintos de verano acompañados de un aperitivo que consistió en:

  • Alcachofas en conserva con una ligera salsa de tomate, comino y ajo. Al igual que el pasado año utilizan conservas “el Modesto“. Producto cercano y de una muy alta calidad en el que no precisa casi o nada de intervención para disfrutarlo.
  • Unos muy buenos salazones con una ligera salsa de soja.
  • Unos boquerones con salsa de escabeche.

Después del aperitivo y de algún que otro baño más, llegaba la hora de comer y nos decidimos por unas tostas, un pan bao y un taco. Los panes bao, esos panecillos orientales al vapor tan tiernos y deliciosos, los han incorporado este año a la carta con algunas novedades más. En total, la comida constaba de:

  • Tosta de morcilla de verano. La probamos el año pasado y nos pareció espectacular y como, siendo berenjena, recordaba a la morcilla gracias a las especias utilizadas.
  • Tosta de salmorejo con boquerón. Una tosta refrescante y muy veraniega.
  • Pan Bao Mr. Duck, tremendo pan bao con pato confitado, papada, cebolleta, pepino, zanahoria y cortezas de cerdo acompañado de una de sus “salsacas” impresionante. Me encantó y me quedé con ganas de más.
  • Taco Bulltaco, Si el pan bao anterior me encantó, este taco lo superó. Taco de rabo de toro guisado con chile, cilantro, lima, manteca de cerdo, salsa de ostras…. El toque picante y la intensidad del sabor me pareció brutal.

Tanto el pato confitado como el rabo de toro son de esas cosas que no te esperas en un chiringuito pues requieren de una preparación previa importante. En la Cangreja hacen turnos nocturnos de cocina para preparar en los fogones de los arroces estos guisos que les lleva hasta 5 horas de cocción.

No tomamos postre, pero lo cambiamos por un muy buen mojito granizado y un asiático, ese café variante del bombón (con algún licor añadido) que tanto se toma por la zona de Cartagena y algunas zonas de Murcia.

En total dos personas, pagamos unos 46€, precio muy correcto teniendo en cuenta que entrabamos a las 11h y salimos sobre las 18h, tras haber tomado aperitivo, comida y una copa.

En definitiva, un muy buen plan para un día de verano aunque desde Alicante nos pille un poco lejos, pero vale la pena. No te olvides de reservar con tiempo.

 

De un vistazo:

  • Está en: Playa la Galúa, en la Manga del mar menor Km.3. Ver en Maps
  • Cierra: No cierra en toda la temporada de verano
  • Parking: Fácil de aparcar por calles cercanas
  • Precio: Dependiendo de si el plan incluye solo comida o aperitivo y copas 10€-25€
  • Servicio/pan: Sin costes añadidos
  • Café: Buen café
  • Opinión general: Si lo tuviera más cerca me abonaría. Una perfecta opción para pasar un día de playa y comiendo al nivel de los buenos gastrobares tan de moda ahora.
  • A mejorar: En principio todo ha estado a nuestro gusto y la atención ha sido muy buena. Sin pretender que cambie pues no deja de ser un chiringuito, la cerveza no es igual en vaso de plástico pero vamos, es posible que incluso por normativa, comodidad e instalaciones, no pueda ser de otra forma.
  • Atención/servicio: Atento y correcto a pesar de estar a tope.
  • Distribución: Mesas bajas y altas en el chiringuito y hamacas con sombrilla en la playa.
  • Opciones vegetarianas: Para un picoteo y comer algo ligero son suficientes.
  • Con bebés: Sin problemas
  • Con niños: Estando en la playa, no se me ocurre un sitio mejor.
  • Fecha visita: 02/07/2016
  • La Cangreja

Restaurante Terre

Cocktails a todas horas

Alicante, Explanada de España 11

Cuando Murri cerró en San Vicente, lo hizo con la promesa de abrir en Alicante, no uno, sino 3 locales independientes entre sí y ofreciendo conceptos distintos. Terre, es el primero de los locales.

Cuando la profesionalidad, el trabajo y el buen hacer, se juntan con un producto inmejorable y a eso le añades una ubicación envidiable, el resultado es Terre, que va camino a convertirse en un local de moda en Alicante.

El único defecto que tenía Murri para funcionar realmente bien, era su ubicación. Con los nuevos locales en Alicante y los nuevos conceptos que se están aplicando a ellos, estoy seguro que vamos a tener 3 opciones que van a dar mucho de hablar.

Mercados de Madrid, mucho más que San Miguel

Mercado San Antón

Cuando hablamos de visitar turisticamente un mercado en Madrid, siempre nos viene a la cabeza el céntrico mercado de San Miguel, casi como el equivalente en Madrid a La boquería en Barcelona. Pero en Madrid hay más mercados que puedes visitar y que han pasado por importantes planes de remodelación para convertirse en algo más que un conjunto de puestos de fruta y verdura.

En nuestra última visita a la capital, optamos por visitar dos de estos mercados. El mercado de San Antón, en el barrio de Chueca y el mercado de San Ildefonso, en la céntrica Fuencarral. El resto los dejamos para posteriores visitas, aunque después de la experiencia, quizá dejemos el de San Ildefonso casi como parada obligada.

Vertmutería La Guapa

Logo

Alicante, Calle San Idelfonso 7

Cerquita de la conocida y céntrica plaza de los peces, nos encontramos con este local original y distinto. Local ideal para tomar un vermut. ¿Cual? Ese es el primer problema, tendrás que elegir entre más de 50.

Es una alegría ver locales distintos y que llenan un vacío en la muy poblada oferta gastronómica y de ocio en Alicante.

Antes de comer nos pasamos por allí y pedimos un vermut Fontanalia y un combinado con vermut de la casa. Para ser la primera visita, cometí el error de pedir combinado cuando hay tantas opciones, pero bueno, lo corregiré en próximas visitas.

También sirven tostas y algunos platos, por lo que puedes comer de picoteo pero en esta ocasión tan solo tomamos el vermut previo a la comida.

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