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Capritxo Gastrobar

Calamar plancha

Ibi, Calle Joan Fuster 6

Un día de rutas de interior que finalizó cerca de Ibi nos acercamos al centro del pueblo para buscar alguno de los sitios que tengo en el tintero para probar, en este caso le tocó el turno al Capritxo Gastrobar. Aunque no sea muy amigo de la fiebre-denominación de los gastrobares y demás, no voy a dejar de probarlos :-)

El local, con una decoración moderna y sencilla, dispone de varios tipos de mesas, unas más altas tipo barra, buena opción para grupos y otras más tradicionales para cualquier grupo de comensales.

Ofrece una cocina de mercado con toques de distinción, más modernos y un buen producto, todo ello a un precio bastante asequible. Nosotros elegimos un par de entradas y unas tostas que rematamos con un contundente postre:

Fresch Bar

Coca de sardina

Alicante, C/ Tomás López Torregrosa 13

En el local de Fresas y Chocolate nos encontramos con una alternativa nueva y fresca en el centro de Alicante. Buenas y originales propuestas para un tapeo informal. No obstante, si buscamos un poco más de intimidad, la planta de arriba continua con el nombre Fresas y Chocolate para una cena más cercana y formal o bien, para reuniones de grupos reservando la planta completa. Dos ambientes distintos y complementarios.

Ofrecen un plato del día con bebida y postre a modo de menú diario que no he probado pero pinta bien, una buena alternativa para el día a día. En su carta, el tapeo más tradicional se reinventa con unos toques de innovación.  Desde el tradicional jamón y los quesos, algunas propuestas más sanas con verduras y ensaladas y un variado de carnes y pescados.

Nueva visita a Irreverente

Pata pulpo al horno

 Alicante, C/ Belando 29

Irreverente es uno de los sitios de moda en Alicante. Cocina fresca, elaborada y con un toque descarado. Cuesta coger mesa aunque recientemente ampliaron el local y disponen de mayor espacio. Puedes ver una entrada más antigua de este local.

Una tarde de agosto complicada para cenar por el centro, Irreverente fue el único sitio que cogimos abierto por la zona y no tuvimos ningún inconveniente en visitarlo de nuevo entre otras cosas, porque nos quedamos con las ganas de probar algunos platos. Aunque siempre tienes la opción del menú “Lo que quiera David”, somos más de elegir lo que vamos a probar.

Gras to bar

Revuelto de patatas

San Vicente del Raspeig, Av. de la Libertad 18

En pleno centro de San Vicente, prácticamente frente al mercado, nos encontramos con una propuesta que mezcla el gastrobar, con ese sitio para tomar una copa o un combinado.

Situado en calle peatonal, la parte interior es pequeña, pero disponen de terraza con estufas e incluso mantitas para prestar. Una carta muy llamativa, con algunas buenas y sugerentes ideas.

En esta ocasión, hicimos un breve picoteo para probar algunas de sus propuestas. Comenzamos con un revuelto de patatas reme, con jamón, patatas a cuadritos, el huevo estrellado y aceite de trufa. Un revuelto aceptable, con un suave toque de trufa, pero normal.

Seguimos con uno de sus platos estrella, el tartar de atun con aguacate, soja y lima, servido con una cebolla frita coronandolo, que además de combinarle bien, le da un toque crujiente muy bueno. Muy buen plato, pero a mi gusto le sobraba un poquito de macerado al atún.

Terminamos con un calamar estilo oriental con tirabeques y brotes de soja. Buen plato, aunque a mi gusto, le faltaba un poco más de “salteado” y le sobraba un pelín de “cocido”.

Dos adultos, con agua y caña, pagamos unos 30€. Aunque tiene muchas propuestas llamativas e interesantes en la carta, algunas no estaban muy a mi gusto personal. Quizá fallé en la elección o en el día,

De un vistazo:

  • Está en: Av. de la Libertad en San Vicente 18. Ver en maps
  • Cierra: Martes
  • Parking: Parking de San José en el mercado
  • Precio: Entre 15€-25€
  • Servicio/pan: Sin costes añadidos
  • Opinión general: Tienen buenas ideas y buen producto y una carta atractiva pero algunas cosas no terminaron de convencerme
  • A mejorar: Para acompañar a las ideas de la carta y la intención de ser un poco distinto, vería recomendable algún cambio en los servicios (platos, copas, mesas…)
  • Atención/servicio: Correcto y amable
  • Distribución: Pequeño salón interior y terraza en calle peatonal
  • Opciones vegetarianas: Básicas e insuficientes para comer
  • Con bebés: El interior es pequeño
  • Con niños: Siempre es buena opción que esté en calle peatonal
  • Carta de vinos: Básica y cuando lo visité estaban cambiandola
  • Fecha visita: 02/01/2015
  • Gras To Bar
  • Puedes ver otra opinión en el blog de Oskar García

Nueva visita a Carlos 13

Tomate con ventresca

Calle Perú 5, Local 1, Alicante

*** Actualización *** Carlos 13 cerró sus puertas. Puedes seguir probando su cocina en Restaurante La Sal.

Desde la primera vez que visitamos el Carlos 13, hemos vuelto en varias ocasiones pues salimos realmente encantados. Pequeño local con unas elaboraciones mimadas y una cocina personal y cercana. Las veces que lo hemos visitado con el menú del día, Carlos  demuestra que se pueden hacer menús muy competitivos por 10€, con platos cuidados y buena calidad.

Ultimamente le han dado un vuelco a la carta, con nuevas propuestas, manteniendo los arroces y añadiendo algunas carnes. Están preparando propuestas a modo de degustación para los fines de semana.

Nueva visita a Gema Penalva

Ensalada de trucha ahumada

Alicante, Calle Canalejas, 9

Hace prácticamente un año de una de las primeras visitas a Gema Penalva que puedes ver en la anterior entrada y desde entonces lo hemos visitado en un par de ocasiones más.

Una reunión de cuatro viejos amigos fue la excusa más que suficiente para la última visita. Si hay algo que no me canso de comentar sobre Gema Penalva, aparte de su cuidada cocina, es el servicio de vino por copas. Incluso en sitios con cartas de vinos memorables, cuando pides copa apenas tienes 4 referencias para elegir que ni siquiera las cambian. Creo que es un error que se dejen los vinos “de la casa” o similares para servir por copas. Si me das un buen vino por copas, quizá me pida dos o más.

Para evitar pensar, puesto que teníamos muchas cosas de que hablar, nos dejamos llevar en todos los aspectos, comida y bebida, aunque le advertimos a Javier que tenía delante una mesa con cuatro amantes del vino.

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