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Nueva visita a Gema Penalva

Ensalada de trucha ahumada

Alicante, Calle Canalejas, 9

Hace prácticamente un año de una de las primeras visitas a Gema Penalva que puedes ver en la anterior entrada y desde entonces lo hemos visitado en un par de ocasiones más.

Una reunión de cuatro viejos amigos fue la excusa más que suficiente para la última visita. Si hay algo que no me canso de comentar sobre Gema Penalva, aparte de su cuidada cocina, es el servicio de vino por copas. Incluso en sitios con cartas de vinos memorables, cuando pides copa apenas tienes 4 referencias para elegir que ni siquiera las cambian. Creo que es un error que se dejen los vinos “de la casa” o similares para servir por copas. Si me das un buen vino por copas, quizá me pida dos o más.

Para evitar pensar, puesto que teníamos muchas cosas de que hablar, nos dejamos llevar en todos los aspectos, comida y bebida, aunque le advertimos a Javier que tenía delante una mesa con cuatro amantes del vino.

Restaurante Gastrobar Gema Penalva

Coca de mollitas con vieira y jamón

Alicante, Calle Canalejas, 9

Puedes ver una visita más reciente a este sitio.

En pleno centro de Alicante, junto a la ya demolida plaza de Balmís nos encontramos con una grata sorpresa en forma de gastrobar y con una magnífica relación calidad precio.

La emblemática plaza demolida era un entorno ideal para una cena tranquila de verano. Ahora solo queda esperar a la remodelación de la misma para ver si sigue manteniendo parte del encanto que tenía.

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