Tag Archives: hamburguesas

Restaurante Sudeste

Sudeste

Alicante, Calle Bazán 34

Si hay algo que defina este lugar es internacional. Cocina de mercado con productos frescos e influencias de muchos rincones del mundo. Hamburguesas, tacos o sandwichs variados junto con ensaladas y algunas propuestas más, todas originales y con mucho gusto. Desde un sandwich danés a un ceviche o una hamburguesa, todo cabe en su carta pero siempre con un toque distinto.

Además de disponer de todos sus vinos por copas, lo cual siempre agradezco, tienen una carta muy generosa de cervezas artesanas tan de moda hoy en día. Seguro encuentras tu preferida.

A pesar de ser sábado y no tener reserva hemos tenido suerte y nos han dado una mesa para dos. Hemos optado por los siguientes platos para compartir:

La cangreja, un año más

La Cangreja

Murcia, La Manga del mar menor Punto Km.3, (Av. Décima) Playa La Galúa

Con el buen sabor de boca que nos dejó la visita al Chiringuito La Cangreja el año pasado, este año era una de las visitas obligadas.

Desde el 2015 redefiniendo el concepto de chiringuito para que puedas comer allí como en el mejor de los gastrobares, tomar unas tostas, hamburguesas, arroces o unas copas a la vez que disfrutas de la playa.

Reservamos unas hamacas y sombrilla y decidimos quedarnos en ellas también para comer. Si no vas a tomar un arroz y estando en la playa, la mesa es un accesorio prescindible.

Llegamos sobre las 12h y entre baño y baño tomamos unas cervezas y tintos de verano acompañados de un aperitivo que consistió en:

  • Alcachofas en conserva con una ligera salsa de tomate, comino y ajo. Al igual que el pasado año utilizan conservas “el Modesto“. Producto cercano y de una muy alta calidad en el que no precisa casi o nada de intervención para disfrutarlo.
  • Unos muy buenos salazones con una ligera salsa de soja.
  • Unos boquerones con salsa de escabeche.

Después del aperitivo y de algún que otro baño más, llegaba la hora de comer y nos decidimos por unas tostas, un pan bao y un taco. Los panes bao, esos panecillos orientales al vapor tan tiernos y deliciosos, los han incorporado este año a la carta con algunas novedades más. En total, la comida constaba de:

  • Tosta de morcilla de verano. La probamos el año pasado y nos pareció espectacular y como, siendo berenjena, recordaba a la morcilla gracias a las especias utilizadas.
  • Tosta de salmorejo con boquerón. Una tosta refrescante y muy veraniega.
  • Pan Bao Mr. Duck, tremendo pan bao con pato confitado, papada, cebolleta, pepino, zanahoria y cortezas de cerdo acompañado de una de sus “salsacas” impresionante. Me encantó y me quedé con ganas de más.
  • Taco Bulltaco, Si el pan bao anterior me encantó, este taco lo superó. Taco de rabo de toro guisado con chile, cilantro, lima, manteca de cerdo, salsa de ostras…. El toque picante y la intensidad del sabor me pareció brutal.

Tanto el pato confitado como el rabo de toro son de esas cosas que no te esperas en un chiringuito pues requieren de una preparación previa importante. En la Cangreja hacen turnos nocturnos de cocina para preparar en los fogones de los arroces estos guisos que les lleva hasta 5 horas de cocción.

No tomamos postre, pero lo cambiamos por un muy buen mojito granizado y un asiático, ese café variante del bombón (con algún licor añadido) que tanto se toma por la zona de Cartagena y algunas zonas de Murcia.

En total dos personas, pagamos unos 46€, precio muy correcto teniendo en cuenta que entrabamos a las 11h y salimos sobre las 18h, tras haber tomado aperitivo, comida y una copa.

En definitiva, un muy buen plan para un día de verano aunque desde Alicante nos pille un poco lejos, pero vale la pena. No te olvides de reservar con tiempo.

 

De un vistazo:

  • Está en: Playa la Galúa, en la Manga del mar menor Km.3. Ver en Maps
  • Cierra: No cierra en toda la temporada de verano
  • Parking: Fácil de aparcar por calles cercanas
  • Precio: Dependiendo de si el plan incluye solo comida o aperitivo y copas 10€-25€
  • Servicio/pan: Sin costes añadidos
  • Café: Buen café
  • Opinión general: Si lo tuviera más cerca me abonaría. Una perfecta opción para pasar un día de playa y comiendo al nivel de los buenos gastrobares tan de moda ahora.
  • A mejorar: En principio todo ha estado a nuestro gusto y la atención ha sido muy buena. Sin pretender que cambie pues no deja de ser un chiringuito, la cerveza no es igual en vaso de plástico pero vamos, es posible que incluso por normativa, comodidad e instalaciones, no pueda ser de otra forma.
  • Atención/servicio: Atento y correcto a pesar de estar a tope.
  • Distribución: Mesas bajas y altas en el chiringuito y hamacas con sombrilla en la playa.
  • Opciones vegetarianas: Para un picoteo y comer algo ligero son suficientes.
  • Con bebés: Sin problemas
  • Con niños: Estando en la playa, no se me ocurre un sitio mejor.
  • Fecha visita: 02/07/2016
  • La Cangreja

Alacant Street Food Market

Alacant StreetFood

Alicante, Plaza Séneca, Antigua estación de autobuses

Hace unas semanas, tuvimos nuestro primer contacto con una foodtruck en Madrid, de la mano de Por el monte las sardinas. Una moda que ha llegado para quedarse y esperemos que poco a poco se le cree el hueco que se merece.

Alicante celebra durante los días 3,4 y 5 de Julio el primer mercado de comida callejera y esperamos que la experiencia se repita pues la aceptación está siendo realmente espectacular. La gente tiene ganas de cosas nuevas, de probar nuevos conceptos y propuestas.

Restaurante Tribeca

Hamburguesa libanesa

Alicante, Calle San Fernando, 18

Tribeca es el ejemplo claro de que la comida rápida no tiene porque ser mala. Cuando pienses en hamburguesas, olvídate de McDonals y el resto de cadenas de comida rápida y piensa en Tribeca puesto que es posible que sirva las mejores hamburguesas de Alicante.

La historia de Tribeca se remonta a 1975, cuando abrió sus puertas Frankfurt ofreciendo hamburguesas, sandwiches y perritos calientes con calidad y se convirtió en un clásico de Alicante. El tiempo ha pasado desde 2005, renació como Tribeca y ahora forma parte del grupo gourmet Alicante que engloba restaurantes de nivel como el monastrell, la taberna del gourmet o la vaquería.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR