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Nueva visita a La Nyora

Arroz con Sepia

Alicante, Calle Lonja de Caballeros 10

Sin lugar a dudas, La Nyora representa todo lo alicantino. Empezando por el nombre, y como no, en cada plato, en cada arroz está la pasión por el producto local que pone David Martinez, su cocinero y propietario. Desde que lo probé en una cena picoteo, me quedé con muchas ganas de probar alguno de sus arroces.

En esta ocasión queríamos disfrutar el arroz y no dejar nada, por lo que pedimos una ensalada de pipas i carasses, semillas, un poco de tomate, ventresca y un poco de Nyora picada. Ensalada buena, fresca y saludable.

Bar Restaurante La Nyora

montaditos

Alicante, Plaza de la Virgen del Remedio

El nombre más alicantino para un bar restaurante que utiliza al máximo, producto y gastronomía local con un resultado excelente. Situado en una plaza tranquila del barrio, además de una carta apetecible, ofrece menús diarios con muy buena relación calidad precio.

Arroces, pescados, salazones y ahumados se mezclan en su carta, con embutidos y quesos de la provincia y algunas de las recetas más tradicionales. Con el clima que tenemos, es un placer disfrutar de su cocina en una de las plazas más tranquilas del casco antiguo.

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