Escapada a la Rioja, Restaurante Jazz

Ternera en salsa

Hace unos meses y como ya comenté en una entrada anterior, pasamos un fin de semana por el sur de la Rioja, concretamente en Villoslada de Cameros, un pueblecito en el Parque Natural Sierra de Cebollera. Una zona que resultó muy tranquila en Agosto, por lo que en otras fechas debe ser la paz absoluta.

No hay muchos sitios para cenar, por lo que optamos por una casa rural con restaurante para no dar vueltas innecesarias y tener el restaurante a mano. Elegimos la Posada Hoyos de Iregua que tiene el Restaurante Jazz abierto a todo el público, no solo para los huéspedes.

Las dos noches que estuvimos cenamos en este restaurante que ofrecía un menú por unos 15€ por persona con varias alternativas a elegir, de entre las cuales optamos por los siguientes platos. Hay que tener en cuenta que estuvimos en verano y todos los primeros eran platos ligeros y frescos:

  • Ensalada de patata
  • Ensalada de atún
  • Crema fría de espárragos
  • Gazpacho andaluz

En cuanto a los segundos, algunos ya más contundentes, pudimos probar:

  • Croquetas de salmón con ensalada
  • Revuelto de gulas
  • Ternera estofada
  • Carrilleras con salsa de setas

Todo acompañado con unos tintos de verano y un paté casero muy rico. Aunque el menú incluía un postre no lo llegamos a pedir pues no solemos cenar tanto. En general todas las opciones estaban buenas conformando un buen menú, una cocina sencilla y correcta. Una buena opción si visitas la zona tanto si te alojas allí como si no.

 

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